Lur eta Murmur: ¿Qué y cómo compramos?

Lur eta Murmur: ¿Qué y cómo compramos?

En este Lur eta Murmur analizaremos la investigación que ha impulsado EHkolektiboa: Modelos de compra agroecológica.

Grupos de consumo, mercado, tiendas pequeñas, cooperativas de consumo, redes… tanto desde el ámbito de la producción agroecológica como desde el consumo se han ido encontrando diversos caminos para vender, comprar e intercambiar productos. Esas vías han ido variando en Euskal Herria, y hoy en día encontramos diferentes fórmulas, en función del territorio, la cercanía a áreas rurales, tamaño de ciudades o tradiciones.

Hoy charlamos de todo esto con Marc Badal, uno de los integrantes del grupo de investigación.

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