Posts Tagged “justicia alimentaria”
Esta semana, charlamos con Javier Guzmán, director de la organización Justicia Alimentaria, sobre «La naranja voladora», informe en el que denuncian la voracidad exportadora de las megaempresas de naranjas con sede en la Comunitat Valenciana y sus impactos en la agricultura familiar. Además, hablamos también de la extracción de litio en el desierto de Atacama,…
Esta semana, desgranamos el sistema alimentario capitalista con Ferran García, integrante de Justicia Alimentaria y autor del informe «El ingrediente secreto. Explotación laboral en la alimentación española». Además, escuchamos un relato abandonado de Tonino Guerra, de su libro «El árbol de agua», y estrenamos «La vida que amo», el disco homenaje al artista donostiarra Rafael…
¿Qué pensarias si te dijeramos que el consumo excesivo de carne es tan perjudicial para la salud como el tabaco? ¿Qué dirías si las empresas de la industria cárnica tomara decisiones sobre las politicas públicas vinculadas al consumo y en consecuencia el consumo de carne se hubiera multiplicado por 3-4? Estos datos y más aparecen…
