Posts Tagged “ikerketa”
¿Qué pensarias si te dijeramos que el consumo excesivo de carne es tan perjudicial para la salud como el tabaco? ¿Qué dirías si las empresas de la industria cárnica tomara decisiones sobre las politicas públicas vinculadas al consumo y en consecuencia el consumo de carne se hubiera multiplicado por 3-4? Estos datos y más aparecen…
En este Lur eta Murmur analizaremos la investigación que ha impulsado EHkolektiboa: Modelos de compra agroecológica. Grupos de consumo, mercado, tiendas pequeñas, cooperativas de consumo, redes… tanto desde el ámbito de la producción agroecológica como desde el consumo se han ido encontrando diversos caminos para vender, comprar e intercambiar productos. Esas vías han ido variando…
Justo antes de terminar este 2017, las asociaciones VSF-Justicia Global y EHIGE han publicado la investigación Comedores escolares en la CAV. En ella, nos presentan una fotografía del sistema actual de los comedores escolares, y varias propuestas para conseguir que éstos sean espacios trasnformadores, pedagógicos, sostenibles y de calidad. Janire Chirapozu y Eneko Viñuela de…
